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材料:五花肉、蒜頭適量、蔥適量、八角2顆調味料:醬油約4/3碗、白胡椒粉適量、五香粉少許、冰糖適量作法:將五花肉洗淨切塊,川燙去血水備用依序加入蒜頭、蔥及八角然後再加入上述的調味料,及水至八分滿滷上1小時,香噴噴的滷肉即可上桌批耶司:滷蛋是買菜市場上,已經滷好的算是成品了,所以最後加入加熱就可以
楊家二寶
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