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大家都知道,我住在鄉下之前也說過,會有親朋好友送雞來而且,還是自己養的雞 所以,我們吃雞的頻率很高!當然,要常常變化口味囉!這次公公去買了個桶子,要烤桶子雞以下是作法及要準備的材料
材料: 桶子,雞,木炭作法: 先將雞,以鹽,黑白胡椒,米酒,蒜頭醃至入味 放入已用木炭預熱的桶子中,烤大約1hr[適雞的大小而定] 美味的桶子雞即可上桌
楊家二寶
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