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材料：
糯米，乾香菇，蝦米，肉絲，油蔥酥

調味料：
醬油，糖，米酒，胡椒粉，五香粉

作法：
balloon_98.gif　先將糯米洗淨，以煮飯的方式煮成糯米飯，但水量不要放太多
balloon_98.gif　將紅蔥頭洗淨切碎後，起油鍋炸過，成為油蔥酥
balloon_98.gif　將炸過紅蔥頭的油，用來爆香蝦米，然後依序放入香菇，肉絲炒香
balloon_98.gif　加入少許米酒，醬油，糖，胡椒粉，五香粉調味
balloon_98.gif　然後將炒好的料，加到糯米飯裡，拌勻即可

DSC00170.JPG 

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