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材料：低筋麵粉1杯半，糖半杯，味醂1大匙，蜂蜜1大匙，雞蛋3顆，泡打粉1大匙，牛奶40c.c，紅豆泥
作法：
１。將糖，味醂，蜂蜜，雞蛋，打至起泡
２。加入過篩的低筋麵粉，泡打粉及牛奶，輕輕攪拌至無顆粒，然後放至冰箱冷藏15分鐘
３。以平低鍋煎至表面起泡，翻面後，續煎約10秒即可。放涼後，可加入紅豆泥，就成多啦Ａ夢的最愛
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人媽ing
人媽生活過了天
- Jun 15 Tue 2010 21:59
[食DIY] 銅鑼燒
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