楊家二寶

1.材料:

草蝦or白蝦1斤[若人數多，就多買一些]

2.調味料:

米酒少許，鹽少許

3.作法:

a.煮一鍋熱水，水滾了，將蝦子放入。
b.待下一次水滾了，蝦子即可撈起。
c.蝦子撈起後，加入米酒少許，鹽少許調味，即可上桌。